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Hühnerherzen

Das Herz ist der aktivste Muskel im Körper und besteht demzufolge fast ausschließlich aus Fleisch. Dieses Fleisch ist besonders proteinreich und mager, weshalb es als äußerst hochwertiges Muskelfleisch einzustufen ist. Es liefert viel wertvolles Biotin und Kalium.

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