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Muskelfleisch

Muskelfleisch ist im Grunde genommen nur ein ausführlicherer Ausdruck für Fleisch, da es sich bei jeder Fleischsorte um Muskelfleisch handelt. Lediglich der Aufbau und die Struktur des Fleischs unterscheiden sich, je nach der Aufgabe des Muskels. Manche werden stärker durchblutet, andere weisen einen höheren Anteil an Sehnen, Fett, Knorpeln oder Bindegewebe auf. Wie schon bei ihren Vorfahr, sollte auch der Großteil des Futters unserer heimischen Fellnasen aus Fleisch bestehen. Es liefert das benötigte Protein leicht verdaulich und in großen Mengen, um Organe und Muskeln aufzubauen und gesund zu erhalten. Außerdem sind notwendige Aminosäuren, Mineralstoffe, Eisen, Zink, sowie Vitamin A und B in dem Fleisch enthalten.

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